2/24/2012

RILLETTES

Rillettes de porc

 フランスのトゥーレーヌ地方で親しまれてきた郷土料理


カンパーニュにマイユのマスタード

たっぷりのリエットを塗って

しっかりとした豚肉の旨みに

口溶けのよい滑らかな舌触りは一度食べたら癖になります




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